{"id":283,"date":"2017-11-15T19:01:14","date_gmt":"2017-11-15T18:01:14","guid":{"rendered":"http:\/\/ban.michalon.eu\/blog\/?p=283"},"modified":"2017-11-15T19:01:14","modified_gmt":"2017-11-15T18:01:14","slug":"steak-de-thon-premier-essai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ban.netlib.re\/blog\/steak-de-thon-premier-essai\/","title":{"rendered":"Steak de thon (premier essai)"},"content":{"rendered":"<p>Je ne sais pas vraiment cuisiner un steak, que ce soit de viande ou de poisson, mais quand c&rsquo;est ce que l&rsquo;on a on improvise.\u00a0 Du coup hier soir j&rsquo;ai essay\u00e9 de faire quelque chose de bon avec un steak de thon (ce qui rime, \u00e7a tombe bien) en faisant \u00e7a comme \u00e7a vient, avec probablement quelques souvenirs de ou\u00efe-dires.\u00a0 Et \u00e7a a plut\u00f4t bien march\u00e9.<\/p>\n<h4>Ingr\u00e9dients<\/h4>\n<ul>\n<li>1 steak de thon (ou plusieurs)<\/li>\n<li>Sel fin<\/li>\n<li>Poivre noir moulu<\/li>\n<li>Clou de girofle moulu<\/li>\n<li>Poudre d&rsquo;ail<\/li>\n<li>Huile d&rsquo;olive (g\u00e9n\u00e9reusement)<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Pr\u00e9paration<\/h4>\n<p>Saupoudrer chaque c\u00f4t\u00e9 du steak avec le sel et les \u00e9pices.\u00a0 Bien faire chauffer l&rsquo;huile dans une po\u00eale \u00e0 feu moyen-fort, et y saisir chaque c\u00f4t\u00e9 du steak pour qu&rsquo;il dore.\u00a0 Une fois les c\u00f4t\u00e9s bien saisis et dor\u00e9s, baisser le feu \u00e0 tr\u00e8s doux pour finir de cuire l&rsquo;int\u00e9rieur.<\/p>\n<p>Vraiment simple, et vraiment bon.\u00a0 Bien s\u00fbr \u00e7a va avec un plat au choix, et l&rsquo;assaisonnement est probablement \u00e0 adapter, mais l&rsquo;id\u00e9e est l\u00e0.\u00a0 Bon app\u00e9tit !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je ne sais pas vraiment cuisiner un steak, que ce soit de viande ou de poisson, mais quand c&rsquo;est ce que l&rsquo;on a on improvise.\u00a0 Du coup hier soir j&rsquo;ai essay\u00e9 de faire quelque chose de bon avec un steak de thon (ce qui rime, \u00e7a tombe bien) en faisant \u00e7a comme \u00e7a vient, avec &hellip; <a href=\"https:\/\/ban.netlib.re\/blog\/steak-de-thon-premier-essai\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">Steak de thon (premier essai)<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[32,31,30],"class_list":["post-283","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cuisine","tag-poisson","tag-steak","tag-thon"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ban.netlib.re\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ban.netlib.re\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ban.netlib.re\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ban.netlib.re\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ban.netlib.re\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=283"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ban.netlib.re\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/283\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":285,"href":"https:\/\/ban.netlib.re\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/283\/revisions\/285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ban.netlib.re\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ban.netlib.re\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ban.netlib.re\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}